Après avoir travaillé dans les principaux cafés de Theux et au Louvre à Spa, Fabrice s'est décidé, à 24 ans, à reprendre le petit bistro de La Reid.
Voilà 2 ans (le 1er avril) qu'il organise de nombreuses soirées à thèmes (soupers, concerts, piano bar, karaokés, soirée humoristes, tournoi de belote...).
Le Carat propose une agréable terrasse du 1er avril au 30 novembre.
Choix de bières spéciales.
Ouvert tous les jours dès 10h30, sauf le mardi 16h. Fermé le lundi.